REZEPTE MIT WEIN

von der berauschenden Vielfalt vom Hollerberg


Das Rezept mit Wein ist seit Anbeginn ein Fixpunkt im Weinkatalog und dadurch quasi schon Tradition. Da ist es nur recht, ihm einen eigenen fixen Menüpunkt auf unsere Website zu bieten. Hier finden sie alle Rezepte mit Wein aus den Weinkatalogen und vielleicht ab und an auch Rezepte aus anderen Quellen, auf jeden Fall aber mit Hollerberg-Bezug.
  • CRÉPINETTE VON SEETEUFEL, GARNELE, TRÜFFEL UND SPINAT. MIT STAMPFKARTOFFEL, STEINPILZEN UND PAPRIKA-KRUSTENTIER-SAUCE.

    von echt Jan Aigner

  • WEIN-SCHAUMSUPPE MIT APFELSCHÖBERL

    von Mario Wachmann

  • STEIRISCHE MASTPOULARDE IN WEIßBURGUNDER IN 5 AKTEN

    von Ludwig Kahlbacher

  • SAIBLINGSFILET IM MORILLON-GEMÜSESUD

    von Ludwig Kahlbacher




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