Klassikweine

Unsere rund acht Hektar Weingärten mit drei unterschiedlichen Bodenarten befinden sich in bester Lage am Fuße des oststeirischen Kulms. Seit über 50 Jahren pflanzen wir hier behutsam Rebstöcke an, die mit der Region so tief verwurzelt sind wie wir als Familie. Mit kleinen Veränderungen versuchen wir sorgfältig den belesenen Weinen eine gehaltvolle Grundlage im besonderen Mikroklima am Hollerberg zu geben. Meine Erfahrung zeigt, dass auch der beste Weinbauer das Wetter nicht beeinflussen, aber die intensive Arbeit im Weingarten für sich nutzen kann, um die besten Voraussetzungen für einen guten Wein bilden zu können.

Josef Posch
Rebenkenner und Seniorchef